Практически все участники рынка живых морепродуктов рано или поздно сталкиваются с информационным вакуумом. Возникает масса вопросов по хранению, кулинарии, аквариумистике, способам борьбы с отравлениями. Поставщики рассказывают мало; в интернете один хлам и ничего полезного; научную и профессиональную литературу на эти темы днем с огнем не сыщешь. Между тем, начиная бизнес, связанный с живыми морепродуктами, предприниматели совершают миллион ошибок, несут огромные финансовые потери и получают удары по репутации. С годами, какой-никакой опыт все же приходит, но и этого бывает не достаточно. Потому что глубоких знаний все равно взять неоткуда, а суммарный денежный ущерб к тому времени такой, что лучше бы и не начинать работу вовсе.
Примите, как аксиому, быть «просто продавцом» живых морепродуктов не получится. Схема «купил-продал» здесь не работает. Это от начала до самого конца – сфера производственная. Даже маленький магазинчик, занявшись живыми морепродуктами, автоматически становится производственным предприятием. Вам, так или иначе, придется обслуживать аквасистему; осуществлять переборку продукции; лечить гидробионты и прочее, прочее, прочее. Вы конечно можете обойтись без всего этого, но тогда вы возвращаетесь к финалу предыдущего абзаца.
Torus расскажет, с чего начать и как продолжить… Для этого действует наш консалтинговый центр, в котором наши специалисты (производственники, аквариумисты, шеф-повара, специалисты по рекламе) проводят профильные он-лайн занятия. Знакомство со сферой живых морепродуктов начинается с бесплатного трехчасового занятия, на котором мы раскрываем особенности и основные моменты работы, даем вам представление о сфере и производственных процессах, отвечаем на интересующие вас вопросы. Одновременно, предоставляем вам бесплатный доступ к нашим интернет-ресурсам для самостоятельного изучения. По желанию, к вашим услугам платные курсы, по итогам которых вы будете владеть объемом знаний, позволяющих вести бизнес без дилетантских ошибок. Несколько десятков тысяч рублей гарантировано сберегут сотни тысяч, а может и больше.